1. adventti

1. adventti! Kynttilä sytytetty, hoosianna soitettu ja laulettu. Siitä alkaa joulun odotus. 

Ensimmäiset joulutortut paistettiin syksyllä 2011 adventin kunniaksi. Ihan kaupan valmistaikinasta kylläkin . Kaulin sitä kuitenkin ohuemmaksi, koska pidän siitä sellaisena paremmin. Yhdestä levystä tuli neljä torttuja tai pasteijaa. Perinteisten joulutorttujen suolaisiksi kavereiksi tulikin samasta taikinasta tehtyjä kinkkutäytteisiä pasteijoita. Täytteeseen sekoitettiin hyvää ylikypsää kinkkua, punaista paprikaa, sipulia, mustapippuria sekä ruohosipulituorejuustoa. Molemmille ruokajuomaksi tietysti lämmintä glögiä.

(Julkaistu vanhassa blogissani 27.11.2011)