lauantai 11. elokuuta 2012

Vadelma-persikkapirtelö


Kesä on ihmisen parasta aikaa!  Parhaat kesäjälkkärit ovat marjaisia, hedelmäisiä ja yksinkertaisia. Kuten tämä pirtelö:

2 kypsää persikkaa
½-1 dl vadelmia (pakasteesta tai puskasta)
½ tl vaniljasokeria
1½-1 dl hyvää vaniljajäätelöä
Kuori persikat ja viipaloi hedelmäliha. Soseuta persikkapalaset ja vadelmat sauvasekoittimella tasaiseksi kastikkeeksi. Lisää vaniljasokeri ja -jäätelö. Jatka soseuttamista, kunnes pirtelö on tasaista. Koristeeksi vielä pari vadelmaa ja helppo kesäjälkkäri on valmis. Sitten vaan pihalle, parvekkeelle tai muualle luonnon helmaan herkuttelemaan. 

(Julkaistu vanhassa blogissani 26.6.2011)


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti